纸板箱：瓦楞纸板箱是西方技术的产物，它轻便、便宜，因而作为木箱的替代物，大量出现在水果流通领域。纸板箱的另一个优点是它的外观更光滑便于使用印刷的标签和宣传品，纸板箱最大的缺点是不能重复使用，一经水浸蚀或加工粗放就容易受到损伤。

①、水果的包装容器有其特殊的要求，应该有足够的机械强度，保护水果在装卸、运输和堆码过程中免受损伤;

②、其次要具有一定的通透性，利于排除产品产生的呼吸热和进行气体交换;

③、最好具有防潮性，防止吸水变形

二、包装行业对产品质量的作用

包装行业是用来保护产品，它从以下几个方面对产品起保护作用：

1、防止机械损伤

产品在流通过程遭受到的机械损伤可以归结为四种不同的原因：挤压、碰撞（摩擦）和切削。各种水果对述机械损伤的敏感性是不同的，因此在包装行业容器和包装行业方法的选择应该考虑到这些差异。

包装行业容器外部的挤压首先作用于包装行业容器，当包装行业容器的机械强度承受不了外界的压力时就会使商品受到挤压。可以在包装行业箱内使用托盘，蜂窝状垫片等加强包装行业容器的机械强度，有时在包装行业容器上加盖，也可以加强包装行业容器本身对上部荷载的支撑能力。实际上往往上是由于外部环境的影响，包装行业容器的机械强度减弱了，造成了挤压如在高湿度环境的空气中，在出现冷凝之后，或是在被雨淋湿以后，普遍使用的瓦楞纤维板箱由于吸潮而迅速失去强度。所以这种纸板箱在高湿度冷藏中使用不够令人满意。前几年商业部推广钙塑箱包装行业水果，这种包装行业箱吸水率低，克服了纸箱吸潮的缺点，但是成本较高，并且在低湿条件下发脆，容易折裂。

造成碰撞的原因是由于突然受力，如在装卸中野蛮操作，在运输中包装行业件跌落或突然刹车等。震动在运输中是常有的事，震动的损害在于引起磨损，可以引起从轻度擦伤表皮到擦掉部分果肉。所有这些由于擦伤所造成的创伤面都会由于受伤组织中的鞣酸的氧气和类似物质在空气中的暴露而产生褐变，损害产品质量，特别是外观质量，更有害的是，这些创伤面是感染病害的窗口，并使水果的呼吸作用增强，从而加速变质。

防止商品撞击和震动注意两个方面：一方面是各个商品之间，以及产品与包装行业容器之间不应发生相对位移，以避免震动损伤。另一方面是包装行业容器内应装满，但不要过满，也不要装得太紧；否则，会使压伤和碰伤增多。可将产品逐个包裹起来，逐个隔开；也可用分格和分层的方式包装行业果实类产品，或者铺上一些可以减轻震动的衬垫物，但是这样做难免要增大成本，因而必须考虑使用这些包装行业所能减少的损耗和增加的收益，进行比较后再决定是否需要使用这类包装行业。总之，轻搬轻放是减少物理损伤的最佳方法。